Score moyen* 93/100
Plats
Ragoût gratiné à la sauce piquante
Un ragoût de viande blanche cuite, lié au vin blanc et à la crème, gratiné au fromage en petits plats individuels : idéal pour recycler un reste de rôti.
Recettes au four
Recettes au four : 1630 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Ragoût gratiné à la sauce piquante, Tarte à la rhubarbe, Tarte aux prunes sur pâte à pain, Paklava de Gandja aux amandes et au miel…
- 1630recettes
- 1 h 06en moyenne
- 1032faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
1630 recettes
Score moyen* 93/100
Score moyen* 85/100
Pâtisserie
Tarte à la rhubarbe
Une tarte à la rhubarbe disposée en cercles sur un fond de chapelure et de compote, pour un dessert acidulé et peu compliqué, prêt en 50 minutes environ.
Score moyen* 59/100
Pâtisserie
Tarte aux prunes sur pâte à pain
Une généreuse tarte aux prunes sur pâte levée, relevée de beurre fondu, de sucre et de cannelle, à servir tiède : un classique simple des goûters d'été.
Score moyen* 40/100
Pâtisserie
Paklava de Gandja aux amandes et au miel
Un paklava feuilleté de 23 couches, garni d'une farce aux amandes et à la cannelle, doré à l'œuf et généreusement arrosé d'un sirop de sucre et de miel.
Score moyen* 40/100
Pâtisserie
Gâteau Napoléon maison
Le gâteau Napoléon : des feuilles de pâte fines et croustillantes superposées avec une crème au beurre cuite, à laisser reposer une nuit avant de servir.
Score moyen* 53/100
Pâtisserie
Cheesecake marbré au chocolat noir
Un cheesecake au chocolat noir marbré de fromage frais, sur un fond de biscuits au beurre : crémeux, généreux et cuit au four 50 à 55 minutes.
Score moyen* 45/100
Plats
Roulé de poulet aux abricots secs et aux noix
Un poulet désossé, farci d'abricots secs, de noix, d'œuf et de persil, roulé dans du papier sulfurisé et cuit au four : un plat de fête à trancher.
Score moyen* 56/100
Pâtisserie
Paska, brioche arménienne de Pâques
La paska est une brioche de Pâques au levain, au beurre et à la vanille, cuite dans un moule haut et décorée d'œufs colorés, de tradition arménienne.
Score moyen* 78/100
Pâtisserie
Roulé biscuit à la gelée
Un biscuit léger aux œufs, cuit en plaque, tartiné de gelée d'orange ou de fraise puis roulé : un classique de goûter facile à trancher et très moelleux.
Score moyen* 48/100
Plats
Jardinera, terrine philippine en feuilles de bananier
Une terrine philippine de porc, foie de volaille, saucisses, ananas et œufs, cuite dans des feuilles de bananier : un plat de fête copieux et coloré.
Score moyen* 57/100
Pâtisserie
Inipit, gâteau fourré à la crème de pomme de terre
Deux génoises légères fourrées d'une crème de pomme de terre au citron vert, au lait et au beurre : un gâteau philippin original, à garder au frais.
Score moyen* 99/100
Apéritif
Champignons de Paris farcis au four au jambon cru
Des champignons de Paris farcis d'ail, de persil et de jambon cru, nappés d'huile d'olive et cuits au four : un apéritif facile, avec un œuf au plat.