Score moyen* 56/100
Plats
Mansaf
Plat traditionnel jordanien composé de riz, de viande cuit à la vapeur, d'un yaourt épaisifié et agrémenté de noix grillées.
Recettes au four
Recettes au four : 1630 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Mansaf, Agneau rôti farci avec chou fermenté de Brestovo, Feijoada, Escargots de Bourgogne…
- 1630recettes
- 1 h 06en moyenne
- 1032faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
1630 recettes
Score moyen* 56/100
Score moyen* 34/100
Plats
Agneau rôti farci avec chou fermenté de Brestovo
Farci de riz et viande d'agneau, accompagné de chou fermenté de Brestovo.
Score moyen* 34/100
Plats
Feijoada
La feijoada, un plat brésilien traditionnel, réunit viandes de porc et haricots noirs dans un bouillon savoureux.
Score moyen* 34/100
Plats
Escargots de Bourgogne
Découvrez cette recette traditionnelle de la région bourguignonne, parfaite pour un dîner gastronomique.
Score moyen* 39/100
Plats
Mousse de morue
Une délicieuse mousse de morue préparée à la manière belge, parfaite pour un repas de fête.
Score moyen* 38/100
Desserts
Picarones
Des picarones, ces beignets de patates douces et potimarron, servis avec un sirop de chancaca, sont parfaits pour un dessert chaud et réconfortant.
Score moyen* 50/100
Pâtisserie
Tarte au citron meringuée maison
Une tarte au citron meringuée sur pâte sablée, garnie d'une crème citronnée onctueuse et d'une meringue brûlée au chalumeau pour une touche dorée.
Score moyen* 46/100
Pâtisserie
Torta Panj, biscuit roulé aux noix et au chocolat
Un biscuit roulé aux noix et au cacao, garni de deux crèmes à la vanille, l'une aux noix caramélisées, l'autre au chocolat, avec un glaçage nappant.
Score moyen* 53/100
Pâtisserie
Shor-gogal, brioches feuilletées azerbaïdjanaises
Des petites brioches feuilletées d'Azerbaïdjan, garnies d'un mélange d'épices, de beurre et de farine, dorées à l'œuf et parsemées de pavot avant cuisson.
Score moyen* 40/100
Pâtisserie
Şəkərbura azerbaïdjanais aux noisettes
Des chaussons azerbaïdjanais en pâte levée, garnis de noisettes, noix ou amandes sucrées à la cardamome, cuits au four : une pâtisserie de fête.
Score moyen* 33/100
Plats
Cholent ashkénaze de bœuf, haricots et orge
Le grand plat mijoté du shabbat : bœuf, pommes de terre, haricots, orge et œufs, cuit toute la nuit au four avec un kishke et un kugel doré.
Score moyen* 47/100
Plats
Dinde farcie à la catalane
Une dinde tendre farcie aux haricots blancs, pruneaux, pêches séchées, saucisses et porc, parfumée à la cannelle : un grand plat catalan de fête.