Score moyen* 71/100
Desserts
Galette de flocons d'avoine aux pommes et à la caroube
Une galette moelleuse de flocons d'avoine et de pommes râpées, nappée de graines moulues et d'un glaçage marbré à la caroube, sans œufs ni lait.
Recettes au four
Recettes au four : 1630 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Galette de flocons d'avoine aux pommes et à la caroube, Choux à la crème maison, Petits pains aux raisins secs d'Azerbaïdjan, Biscuit roulé à la crème au citron…
- 1630recettes
- 1 h 06en moyenne
- 1032faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
1630 recettes
Score moyen* 71/100
Score moyen* 75/100
Pâtisserie
Choux à la crème maison
Des choux légers et dorés, à la pâte bien gonflée et creuse, garnis de crème pâtissière et poudrés de sucre glace, un grand classique français.
Score moyen* 73/100
Pâtisserie
Petits pains aux raisins secs d'Azerbaïdjan
Petits pains azerbaïdjanais moelleux roulés avec du beurre et des raisins secs, coupés en tronçons puis cuits au four jusqu'à belle coloration dorée.
Score moyen* 75/100
Pâtisserie
Biscuit roulé à la crème au citron
Un biscuit roulé léger garni d'une crème fouettée au citron, parfait pour le goûter : le contraste entre le moelleux et la fraîcheur acidulée.
Score moyen* 84/100
Pâtisserie
Pâte à biscuit, la recette de base légère et aérienne
Une pâte à biscuit légère à base de jaunes, de blancs en neige, de sucre, de beurre fondu et de farine, base idéale pour de nombreuses pâtisseries.
Score moyen* 80/100
Pâtisserie
Biscuits de Vic, biscuits légers à la fécule et au citron
Des biscuits catalans légers, préparés avec des blancs en neige, de la fécule de pomme de terre et du zeste de citron, cuits en petits moules en papier.
Score moyen* 76/100
Pâtisserie
Roulade biscuitée au fromage blanc et citron vert
Un biscuit roulé léger garni d'une crème de fromage blanc au citron vert, à la crème fouettée et à la gélatine : un gâteau parfait pour le goûter.
Score moyen* 74/100
Plats
Poisson frit aux pommes de terre, sauce grenade
Un poisson pané frit, entouré de pommes de terre au four, servi avec de l'oignon en rondelles et une sauce grenade à l'ail et à la coriandre.
Score moyen* 61/100
Plats
Lasagnes à la viande, aux champignons et au poivron
Des lasagnes gratinées : garniture de viande hachée, champignons et poivron, béchamel onctueuse et beaucoup de fromage fondu, cuites une heure au four.
Score moyen* 46/100
Plats
Michirones aux haricots blancs
Découvrez cette recette de michirones belge aux haricots blancs, parfaite pour les fêtes familiales.
Score moyen* 52/100
Pâtisserie
Tortas sevillanas à l'orange et au sésame
De fines galettes sévillanes à l'huile d'olive, à l'orange, au sésame et au pastis, saupoudrées de sucre et cuites à four chaud : un dessert espagnol.
Score moyen* 68/100
Pâtisserie
Piroq aux raisins secs et aux noix
Une pâtisserie azerbaïdjanaise en deux abaisses de pâte au beurre et à la crème aigre, fourrée de raisins secs, de noix et de sucre, coupée en losanges.