Score moyen* 50/100
Entrées
Croquettes de crabe américaines, sauce aux câpres
Des galettes de crabe dorées à la poêle, relevées de moutarde et de sauce Worcestershire, servies avec une sauce mayonnaise aux câpres et au citron.
Recettes à la poêle
Recettes à la poêle : 1197 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Croquettes de crabe américaines, sauce aux câpres, Pancakes au fromage blanc grumeleux, Mélange catalan de fruits de mer aux œufs, Bistecce di maiale al limone, steaks de porc au citron…
- 1197recettes
- 51 minen moyenne
- 879faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
1197 recettes
Score moyen* 50/100
Score moyen* 100/100
Desserts
Pancakes au fromage blanc grumeleux
Des pancakes moelleux à base de cottage cheese, d'œufs et de vanille, mixés en une minute puis dorés des deux côtés sur une plaque bien chaude.
Score moyen* 73/100
Entrées
Mélange catalan de fruits de mer aux œufs
Entrée catalane de coquillages et de crustacés liés aux œufs, au beurre et au lait de chèvre, relevée de citron, servie avec gambas et persil frais.
Score moyen* 57/100
Plats
Bistecce di maiale al limone, steaks de porc au citron
Des steaks de porc dorés à la poêle, nappés d'une sauce fruitée au citron, aux câpres et au bouillon, un plat italien léger pour les beaux jours.
Score moyen* 74/100
Plats
Poisson frit aux pommes de terre, sauce grenade
Un poisson pané frit, entouré de pommes de terre au four, servi avec de l'oignon en rondelles et une sauce grenade à l'ail et à la coriandre.
Score moyen* 92/100
Plats
Morue aux nyores, ail et persil
Une recette simple et rapide de l'Alt Urgell : morue farinée frite à la poêle avec des poivrons séchés nyores, de l'ail, du persil et de l'oignon.
Score moyen* 63/100
Plats
Vermicelles de riz au porc sauté et nems
Des vermicelles de riz frais garnis de porc sauté à l'ail, de nems croustillants, de crudités et d'une sauce nuoc-mam citronnée, un plat vietnamien.
Score moyen* 93/100
Plats
Vermicelles de riz sautés aux crevettes et à l'œuf
Des vermicelles de riz sautés jusqu'à légère coloration avec des crevettes dorées et de l'omelette roulée : un plat vietnamien rapide pour une personne.
Score moyen* 94/100
Cuisine végétarienne
Nouilles de riz complet sautées au curcuma
Nouilles de riz complet sautées au curcuma frais et à la ciboulette chinoise, un plat végétarien simple et parfumé, à servir bien chaud en collation.
Score moyen* 91/100
Cuisine végétarienne
Bún nước tương, vermicelles vietnamiens à la sauce soja
Un bún nước tương vietnamien tout simple : vermicelles de riz, tofu doré, crudités et herbes fraîches, relevés d'une sauce soja à l'ail et au piment.
Score moyen* 74/100
Pâtisserie
Losanges sablés à la farine de pois chiche et pistaches
Des losanges persans fondants à la farine de pois chiche torréfiée, parfumés à la cannelle et à la cardamome, garnis d'éclats de pistache croquants.
Score moyen* 75/100
Plats
Mi ragit d'Indramayu, nouilles sauce coco et omelette
Une spécialité indonésienne d'Indramayu : nouilles nappées d'une sauce au lait de coco parfumée, servies avec de fines lamelles d'omelette de farine.