Talharim com cogumelos ao creme
Massa com um molho cremoso de cogumelos picados e parmesão, pronta em apenas 15 minutos: um prato rápido para duas pessoas.
Quando o tempo é curto, este macarrão cremoso é uma ótima opção. Os cogumelos, finamente picados, se dissolvem em um molho leve com orégano.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo5 min
- Tempo de cozimento10 min
- Total15 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias934 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoCozinhar na frigideira
- Custo estimado4,41 € 2,21 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,14 €
- 0,45 €
- 0,76 €
- 0,60 €
- 0,00 €
- 0,02 €
- 0,25 €
- 1,19 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Cozinhe a massa em água fervente, mas não deixe cozinhar completamente, seguindo as instruções da embalagem. Em seguida, escorra a massa.
- Derreta a manteiga em uma frigideira. Adicione os cogumelos picados finamente e deixe-os cozinhar suavemente por 3 minutos.
- Adicione a creme, depois tempere com sal, pimenta e orégano. ≈ 2 min
- Deixe fermentar lentamente, mexendo constantemente.
- Coloque as massas em um prato pré-aquecido, adicione o conteúdo da frigideira e misture bem.
- Polvilhe com queijo parmesão ralado imediatamente antes de servir. ≈ 2 min
A conta
Talharim com cogumelos ao creme
- 200 gramas de macarrão1,14 €
- 60 gramas de manteiga0,45 €
- 200 gramas de cogumelos0,76 €
- 125 ml de creme de leite0,60 €
- sal0,00 €
- pimenta0,02 €
- 1 colher de chá de orégano seco0,25 €
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado1,19 €
Total4,41 €
ou seja, 2,21 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- frigideira
- prato para servir
Informação nutricional por porção
| Calorias | 934 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 58 g |
| das quais saturadas | 37,2 g |
| Carboidratos | 72,7 g |
| dos quais açúcares | 5,8 g |
| Fibras | 4,2 g |
| Proteínas | 27 g |
| Sal | 0,71 g |
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