Tagliatelles aux champignons à la crème

Ingrédients

• 200 g de tagliatelles
• 60 g de beurre
• 200 g de champignons
• 125 ml de crème liquide
• sel
• poivre
• 1 c. à café d'origan séché
• 4 c. à soupe de parmesan râpé

Faites cuire les tagliatelles sans les laisser tout à fait cuire, en suivant les indications de l'emballage, puis égouttez-les.

Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez les champignons émincés très finement et laissez-les revenir doucement pendant 3 minutes.

Versez la crème, puis salez, poivrez et ajoutez l'origan.

Laissez épaissir doucement en remuant sans cesse.

Disposez les pâtes dans un plat préchauffé, versez dessus le contenu de la poêle et mélangez bien.

Parsemez de parmesan râpé juste avant de servir.