Tagliatelle ai funghi alla panna
Tagliatelle condite con una salsa cremosa a base di funghi tritati e parmigiano, pronte in soli 15 minuti: un piatto veloce e gustoso per due persone.
Quando si ha poco tempo, questo piatto cremoso è perfetto. I funghi, tritati finemente, si sciolgono in una salsa leggera aromatizzata con origano.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale15 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie934 kcal/pers.
- Metodo di cotturaCottura in padella
- Costo stimato4,28 € 2,14 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 1,14 €
- 0,56 €
- 0,99 €
- 0,62 €
- 0,01 €
- 0,04 €
- 0,43 €
- 0,49 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 7 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Cuocere le tagliatelle, ma non farle cuocere completamente, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, e poi scolarle.
- Sciogliete il burro in una padella. Aggiungete i funghi tagliati a pezzetti molto piccoli e lasciateli cuocere lentamente per circa 3 minuti.
- Versate la panna, quindi aggiungete sale, pepe e origano. ≈ 2 min
- Lasciate che si addensi lentamente, mescolando continuamente.
- Disponete la pasta in una teglia preriscaldata, versate sopra il contenuto della padella e mescolate bene.
- Spolverare con Parmigiano grattugiato appena prima di servire. ≈ 2 min
Il conto
Tagliatelle ai funghi alla panna
- 200 g di tagliatelle1,14 €
- 60 g di burro0,56 €
- 200 g di funghi0,99 €
- 125 ml di panna liquida0,62 €
- sale0,01 €
- pepe0,04 €
- 1 cucchiaino di origano secco0,43 €
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato0,49 €
Totale4,28 €
cioè 2,14 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 934 kcal |
|---|---|
| Grassi | 58 g |
| di cui saturi | 37,2 g |
| Carboidrati | 72,7 g |
| di cui zuccheri | 5,8 g |
| Fibre | 4,2 g |
| Proteine | 27 g |
| Sale | 0,71 g |
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