Sudzhuk doce de nozes e mosto de uva
Um doce búlgaro: nozes com seus caroços, dispostos em uma fileira, embebidas repetidamente em mosto de uva concentrado e secas entre cada imersão, até for…
Descubra esta receita de salame seco doce, simples e deliciosa.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento—
- Descanso72 h
- Total72 h 15 min
- DificuldadeFácil
- CustoMédio
- Modo de cozimentoImersão, secagem
- Custo estimado17,98 € 4,50 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 5,98 €
- 12,00 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Coloque os caroços de nozes frescos em um fio e deixe-os secar. ≈ 3 min
- Mergulhe o terço no mosto espesso.
- Deixe secar, e depois mergulhe novamente.
- Repita várias vezes até obter uma camada espessa, e depois deixe secar completamente. ≈ 3 min
A conta
Sudzhuk doce de nozes e mosto de uva
- 500 g de nozes inteiras5,98 €
- 2 litros de mosto de uva concentrado (shira)12,00 €
Total17,98 €
ou seja, 4,50 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- Utensílio de cozinha
- agulha
- recipiente grande
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