Süßer Sudschuk mit Nüssen und Traubenmost
Ein bulgarischer Leckerbissen: Walnusskerne, die auf einem Faden aufgespult sind, mehrmals in verdünnter Traube-Saft getaucht und zwischen den Bädern getr…
Entdecken Sie dieses Rezept für süßen, trockenen Schinken – einfach und köstlich.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit72 Std.
- Gesamt72 Std. 15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenMittel
- GarmethodeEinweichen, Trocknen
- Geschätzte Kosten13,94 € 3,49 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 5,98 €
- 7,96 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 1 von 2 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Befestigen Sie die frischen Walnusskerne an einem Faden und lassen Sie sie trocknen. ≈ 3 Min.
- Tauchen Sie die Rosenkranzperlen in den verdünnten Most ein.
- Lassen Sie trocknen, und tauchen Sie es dann erneut ein.
- Wiederholen Sie dies mehrmals, bis eine dicke Schicht entstanden ist, und lassen Sie sie dann vollständig trocknen. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Süßer Sudschuk mit Nüssen und Traubenmost
- 500 g ganze Walnüsse5,98 €
- 2 Liter Traube-Most, verdickt (Shira)7,96 €
Gesamt13,94 €
das sind 3,49 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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