Slatko de mirtilo, doce sérvio de frutas inteiras

Preparo

1. Colha os mirtilos, lave-os e seque-os. ≈ 2 min
2. Em uma panela, alterne camadas de frutas e camadas de açúcar, terminando com o açúcar. Agite a panela para cobrir bem as frutas e deixe descansar por 24 horas. ⏱ 24 h
3. No dia seguinte, as amoras deram o seu suco: coloque a panela no fogo. ≈ 3 min
4. Quando a massa estiver quase pronta, adicione o limão siciliano em fatias e o açúcar com baunilha. ≈ 3 min
5. Cozinhe até atingir a consistência desejada, mexendo sempre. ⏱ ≈ 10 min
6. Cubra com um pano úmido, deixe esfriar e, em seguida, coloque em potes. ⏱ ≈ 20 min