Slatko z borówek, serbskie konfitury z całych owoców
Całe jagody borówki, przeplatane z cukrem, pozostawione na 24 godziny, aby wydobyć z nich sok, a następnie ugotowane z plasterkami cytryny i cukrem wanili…
Slatko to serbski dżem, w którym owoce pozostają w całości w gęstym syropie. Tradycyjnie podaje się go gościom, wraz z szklanką wody.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek24 min
- Razem1 godz. 54 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie1150 kcal/os.
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt80,00 zł 10,00 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 67,96 zł
- 9,98 zł
- 0,26 zł
- 1,80 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Odetnij jagody, umyj je i osusz. ≈ 2 min
- W rondelach nakładaj warstwowo owoce i cukier, kończąc warstwą cukru. Wymieszaj, aby równomiernie pokryć owoce, i pozostaw na 24 godziny.
- Następnego dnia, jagody borówki oddały swój sok: umieśćcie plasterek na ogniu. ≈ 3 min
- Po osiągnięciu połowicznej gotowości, dodaj plasterki cytryny i cukier waniliowy. ≈ 3 min
- Gotuj, aż uzyskasz pożądaną konsystencję, ciągle mieszając.
- Przykryj wilgotną ściereczką, odstaw do ostygnięcia, a następnie przełóż do słoików.
Rachunek
Slatko z borówek, serbskie konfitury z całych owoców
- 2 kg jagód borówki67,96 zł
- 2 kilogramy cukru9,98 zł
- 1 torebka cukru z wanilią0,26 zł
- 1 cytryna1,80 zł
Razem80,00 zł
czyli 10,00 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duży rondel
- sitko
- mokre ręczniki
- słoiki
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 1150 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0,9 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
| Węglowodany | 277,7 g |
| w tym cukry | 275,5 g |
| Błonnik | 6,1 g |
| Białko | 2,2 g |
| Sól | 0,03 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.