Salmão no papelote com arroz, tomate e anchovas

Salmão no papelote com arroz, tomate e anchovas

Pratos

“Papillotes suecas: arroz cozido, um filé de salmão, tomate, anchovas, cogumelos e limão siciliano, tudo cozido no forno em apenas 15 minutos.”

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Esses pacotes de salmão são uma refeição rápida e fácil de preparar. Perfeitos para um jantar em família ou com amigos, oferecem um sabor único e delicioso.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento15 min
  • Total30 min
  • DificuldadeFácil
  • Modo de cozimentoquatro
  • Sem glúten

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,13 €
  • 1,08 €
  • 1,25 €
  • 0,01 €

Preparo

  1. Préaqueça o forno a 180 °C. Corte 4 folhas grandes de papel manteiga.
  2. Espalhe o arroz no centro de cada folha e coloque um pedaço de salmão por cima. Tempere com sal e pimenta. ≈ 2 min
  3. Adicione os tomates picados, um fio de anchovas e os cogumelos picados, seguido pelo raspado da casca de limão e o suco de metade de um limão. ≈ 3 min
  4. Certifique-se de fechar bem as embalagens. ≈ 3 min
  5. Asse os por cerca de 12 a 15 minutos no forno (ou 4 minutos no micro-ondas) e sirva em pequenas cestas de papel.

Utensílios

  • papel manteiga ou papel alumínio
  • assadeira
  • ralador

Antes de começar

Ingredientes

  • 4 medalhões de salmão, cada um com 110g
  • 4 postas de anchovas
  • 8 cogumelos
  • Meio limão siciliano
  • 400 ml de arroz cozido
  • 3 tomates (ou 400 g de tomate picado em lata)
  • Sal e pimenta

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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