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Lachs im Päckchen mit Reis, Tomate und Sardellen

Lachs im Päckchen mit Reis, Tomate und Sardellen

Hauptgerichte

Schwedische Blätterteig-Rollen: Gekochter Reis, ein Lachsfilet, Tomaten, Sardellen, Pilze und Zitrone, gebacken in etwa 15 Minuten.

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Auf einen Blick: für 4 Personen, 30 Min. insgesamt (15 Min. Zubereitung und 15 Min. Garzeit), Schwierigkeit: einfach, etwa 0,70 € pro Person.

Rezept von Affe2011, NERIUM, Mr Shark, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Diese Lachs-Pakete sind eine schnelle und einfache Mahlzeit. Sie eignen sich hervorragend für einen Familien- oder Freundesessen und bieten einen einzigartigen und köstlichen Geschmack.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit15 Min.
  • Gesamt30 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten2,78 € 0,70 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Glutenfrei

Zutaten

4 Personen
  • 0,80 €
  • 0,06 €
  • 0,80 €
  • 1,12 €
  • 0,00 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Schneiden Sie 4 große Backpapierstücke aus.
  2. Verteilen Sie den Reis gleichmäßig auf der Oberfläche jeder Blätter und legen Sie ein Lachsfilet darauf. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. ≈ 2 Min.
  3. Fügen Sie die gewürfelten Tomaten, eine Sardellenfilet und die gehackten Pilze hinzu. Geben Sie dann die geriebene Schale und den Saft von einer halben Zitrone hinzu. ≈ 3 Min.
  4. Bitte die Schutzhüllen gut verschließen. ≈ 3 Min.
  5. Backen Sie sie für 12 bis 15 Minuten im Ofen (oder 4 Minuten in der Mikrowelle) und servieren Sie sie in kleinen Servierbeuteln.

Die Rechnung

Lachs im Päckchen mit Reis, Tomate und Sardellen

  • 8 Pilze0,80 €
  • 1/2 Zitrone0,06 €
  • 400 ml gekochter Reis0,80 €
  • 3 Tomaten (oder 400 g gehackte Tomaten)1,12 €
  • Salz und Pfeffer0,00 €

Gesamt2,78 €

das sind 0,70 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 4 Lachsfilets à 110 g
  • 4 Sardellenfilets
  • 8 Pilze
  • 1/2 Zitrone
  • 400 ml gekochter Reis
  • 3 Tomaten (oder 400 g gehackte Tomaten)
  • Salz und Pfeffer

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