Zalm in papillot met rijst, tomaat en ansjovis
Zweedse papillotes: gekookt rijst, een zalmfilet, tomaat, ansjovis, champignons en citroen, allemaal gebakken in een kwartier.
In het kort: voor 4 personen, 30 min in totaal (15 min voorbereiding en 15 min kooktijd), moeilijkheid: makkelijk, ongeveer € 0,77 per persoon.
Deze zalm pakketten zijn een snelle en eenvoudige manier om te koken. Ze zijn perfect voor een gezellige avond met familie of vrienden, en bieden een unieke en smaakvolle ervaring.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd15 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 3,07 € 0,77 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,60
- € 0,13
- € 1,08
- € 1,25
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd 4 grote vel bakpapier.
- Verdeel de rijst over het midden van elke bladeren en leg daar een stukje zalm bovenop. Breng op smaak met zout en peper. ≈ 2 min
- Voeg de tomaten in stukjes, een paar ansjovis en de fijngehakte champignons toe, gevolgd door de geraspte schil en het sap van de helft van een citroen. ≈ 3 min
- Zorg ervoor dat de papillotten goed afgesloten zijn. ≈ 3 min
- Bak ze 12 tot 15 minuten in de oven (of 4 minuten in de magnetron) en serveer ze in individuele porties.
De rekening
Zalm in papillot met rijst, tomaat en ansjovis
- 8 paddenstoelen€ 0,60
- Deel van een citroen€ 0,13
- 400 ml gekookte rijst€ 1,08
- 3 tomaten (of 400 gram gepureerde tomaten)€ 1,25
- zout en peper€ 0,01
Totaal€ 3,07
of € 0,77 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.