Salada de cenoura
Uma salada de cenoura em tiras, temperada com azeite de amêndoas, vinagre balsâmico branco, sal grosso e pimenta do reino, com muitos pinhões.
Esta salada de cenoura é uma versão leve e saborosa da tradicional receita de salada de cenoura. É muito fácil de preparar e é ideal para um petisco ou uma refeição rápida.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento—
- Descanso5 min
- Total20 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentosalada
- Custo estimado2,30 € 1,15 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 1,38 €
- 0,28 €
- 0,04 €
- 0,00 €
- 0,02 €
- 0,58 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Corte a cenoura em tiras finas (ou rale se não for possível cortá-la em tiras). ≈ 8 min
- Aplique uma quantidade de 1 a 2 colheres de sopa de óleo de amêndoas. ≈ 4 min
- Tempere generosamente com vinagre, sal e pimenta do reino. ≈ 2 min
- Adicione uma generosa porção de nozes de pinheiro. ≈ 3 min
A conta
Salada de cenoura
- 4 cenouras médias1,38 €
- 1 a 2 colheres de sopa de óleo de amêndoa0,28 €
- vinagre balsâmico branco (ou 2 partes de vinagre de vinho tinto para 1 parte de balsâmico)0,04 €
- Sal grosso0,00 €
- pimenta do reino moída na moagem0,02 €
- pinoles0,58 €
Total2,30 €
ou seja, 1,15 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- faca ou mandolina
- ralador
- tigela
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