Wortelsalade

Wortelsalade

Aperitief

Een eenvoudige en gezonde salade, perfect voor een lichte maaltijd of als voorgerecht.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Deze wortelsalade is een lichte en smaakvolle variant op de traditionele wortelsalade. Hij is snel klaar en is perfect als voorgerecht of voor een snelle maaltijd.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd—
  • Rusttijd5 min
  • Totaal20 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzesalade
  • Geschatte kostprijs€ 0,56 € 0,28 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

2 personen
  • € 0,11
  • € 0,37
  • € 0,06
  • € 0,00
  • € 0,02

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Snijd de wortel in julienne (of rasp deze als het niet mogelijk is om in julienne te snijden). ≈ 8 min
  2. Breng aan met ongeveer 1 tot 2 eetlepels olijfolie. ≈ 4 min
  3. Bestrooi royaal met azijn, zout en peper. ≈ 2 min
  4. Voeg een royale hoeveelheid pinnenoten toe. ≈ 3 min

De rekening

Wortelsalade

  • wortel (ongeveer 4 wortels van gemiddelde grootte)€ 0,11
  • olieverf op amandelbasis€ 0,37
  • witte balsamico (of een mengsel van twee delen rode wijnazijn en één deel balsamico)€ 0,06
  • grove zout€ 0,00
  • Vers gemalen peper€ 0,02

Totaal€ 0,56

of € 0,28 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Voor je begint

Ingrediënten

  • wortel (ongeveer 4 wortels van gemiddelde grootte)
  • olieverf op amandelbasis
  • witte balsamico (of een mengsel van twee delen rode wijnazijn en één deel balsamico)
  • grove zout
  • Vers gemalen peper
  • okkernoot, de naald
  • Verse groenten zoals matzumi of Chinese sla, of zelfs Boston sla (optioneel).
  • Knoflook (optioneel)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling