Ensalada de zanahorias
Una ensalada sencilla y saludable, perfecta para una comida ligera o como aperitivo.
Esta ensalada de zanahoria es una versión ligera y deliciosa de la receta tradicional de ensalada de zanahoria. Se prepara en pocos minutos y es ideal para un aperitivo o una comida rápida.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo5 min
- Total20 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónensalada
- Costo estimado0,57 € 0,29 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,10 €
- 0,37 €
- 0,07 €
- 0,00 €
- 0,03 €
Precios de supermercados de España para 4 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Corte la zanahoria en juliana (o rápezla si no es posible cortarla en juliana). ≈ 8 min
- Aplica una cucharada o dos de aceite de almendras. ≈ 4 min
- Espolvoree generosamente con vinagre, sal y pimienta. ≈ 2 min
- Añade una generosa cantidad de nueces de pino. ≈ 3 min
La cuenta
Ensalada de zanahorias
- Zanahoria (aproximadamente 4 zanahorias medianas)0,10 €
- aceite de almendras0,37 €
- vinagre balsámico blanco (o una mezcla de dos partes de vinagre de vino tinto y una parte de vinagre balsámico)0,07 €
- Sal gruesa0,00 €
- Pimienta recién molida0,03 €
Total0,57 €
es decir, 0,29 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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