Karottensalat
Ein einfaches und gesundes Salat, ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Vorspeise.
Dieser Karotten-Salat ist eine leichte und schmackhafte Variante des traditionellen Karotten-Salats. Er lässt sich in wenigen Minuten zubereiten und eignet sich hervorragend als Vorspeise oder für ein schnelles Mittagessen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit5 Min.
- Gesamt20 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSalat
- Geschätzte Kosten0,52 € 0,26 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,07 €
- 0,37 €
- 0,06 €
- 0,00 €
- 0,02 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schneiden Sie den Karotten in feine Streifen (oder reiben Sie sie, falls das Schneiden in Streifen nicht möglich ist). ≈ 8 Min.
- Tragen Sie etwa 1 bis 2 Esslöffel Ölfarbe auf, die mit Mandelöl gemischt wurde, auf. ≈ 4 Min.
- Würzen Sie großzügig mit Essig, Salz und Pfeffer. ≈ 2 Min.
- Fügen Sie eine großzügige Menge an Kiefernnüssen hinzu. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Karottensalat
- Karotten (ungefähr 4 mittelgroße Karotten)0,07 €
- Ölfarbe, Mandel0,37 €
- Weißer Essig (oder eine Mischung aus zwei Teilen Rotweinessig und einem Teil weißem Essig)0,06 €
- Salz, grob0,00 €
- Frisch gemahlener Pfeffer0,02 €
Gesamt0,52 €
das sind 0,26 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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