Salada de legumes crus com grão-de-bico
Uma salada simples do Kerala: pepino, tomate, cebola, cenoura e repolho em pedaços pequenos, grão-de-bico cozido, limão siciliano e pimenta do reino.
A salada de legumes é uma ótima opção para os dias quentes. É feita com legumes frescos, que trazem um toque de frescor e uma variedade de sabores.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento—
- Total10 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentocru
- Custo estimado2,72 € 0,68 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,89 €
- 0,41 €
- 0,19 €
- 0,35 €
- 0,74 €
- 0,03 €
- 0,01 €
- 0,10 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Coloque o pepino, o tomate, a cebola, o grão-de-bico, a cenoura e a couve em uma tigela grande. ≈ 3 min
- Adicione sal e pimenta a gosto. ≈ 3 min
- Regue com suco de limão siciliano e misture bem. ≈ 4 min
- Sirva imediatamente. ≈ 2 min
A conta
Salada de legumes crus com grão-de-bico
- 1 pepino cortado em pedaços pequenos0,89 €
- 1 tomate picado0,41 €
- 1 cebola picada0,19 €
- 1 cenoura picada0,35 €
- 1 xícara de grão-de-bico cozido0,74 €
- 1 colher de sopa de suco de limão siciliano0,03 €
- Sal0,01 €
- 1 colher de chá de pimenta do reino moída0,10 €
Total2,72 €
ou seja, 0,68 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- vaso grande
- faca
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