Salade de légumes crus aux pois chiches
Une salade du Kerala toute simple : concombre, tomate, oignon, carotte et chou en petits morceaux, pois chiches cuits, citron et poivre.
La salade de légumes est un plat idéal pour les jours chauds. Elle est composée de légumes crus qui apportent une touche de fraîcheur et de saveurs variées.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson—
- Total10 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissoncru
- Coût estimé2,72 € 0,68 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Végan
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 0,89 €
- 0,41 €
- 0,19 €
- 0,35 €
- 0,74 €
- 0,03 €
- 0,01 €
- 0,10 €
Préparation
- Mettez le concombre, la tomate, l'oignon, les pois chiches, la carotte et le chou dans un grand saladier. ≈ 3 min
- Ajoutez du sel et le poivre. ≈ 3 min
- Arrosez de jus de citron et mélangez bien. ≈ 4 min
- Servez aussitôt. ≈ 2 min
L'addition
Salade de légumes crus aux pois chiches
- 1 concombre en petits morceaux0,89 €
- 1 tomate en petits morceaux0,41 €
- 1 oignon en petits morceaux0,19 €
- 1 carotte en petits morceaux0,35 €
- 1 tasse de pois chiches cuits0,74 €
- 1 c. à soupe de jus de citron0,03 €
- Sel0,01 €
- 1 c. à café de poivre moulu0,10 €
Total2,72 €
soit 0,68 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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