Rohkostsalat mit Kichererbsen
Ein einfaches Salatgericht aus Kerala: Gurke, Tomate, Zwiebel, Karotte und Kohl in kleinen Stücken, gekochte Kichererbsen, Zitrone und Pfeffer.
Ein Gemüsesalat ist das ideale Gericht für warme Tage. Er besteht aus frischen Gemüsesorten, die eine frische und abwechslungsreiche Geschmacksnote bieten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit—
- Gesamt10 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeKrug
- Geschätzte Kosten2,38 € 0,60 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,89 €
- 0,36 €
- 0,15 €
- 0,14 €
- 0,74 €
- 0,02 €
- 0,00 €
- 0,08 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Geben Sie Gurke, Tomate, Zwiebel, Kichererbsen, Karotte und Kohl in eine große Schüssel. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. ≈ 3 Min.
- Gießen Sie Zitronensaft hinzu und mischen Sie alles gut durch. ≈ 4 Min.
- Servieren Sie sofort. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Rohkostsalat mit Kichererbsen
- 1 Gurke in kleine Stücke schneiden0,89 €
- 1 Tomate, in kleine Stücke0,36 €
- 1 Zwiebel, fein gehackt0,15 €
- 1 Karotte, in kleine Stücke0,14 €
- 1 Tasse gekochte Kichererbsen0,74 €
- 1 Esslöffel Zitronensaft0,02 €
- Salz0,00 €
- 1 Teelöffel gemahlener Pfeffer0,08 €
Gesamt2,38 €
das sind 0,60 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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