Purê de ervilha com hortelã e painço

Purê de ervilha com hortelã e painço

Culinária vegetariana

Ervilhas cozidas em óleo e hortelã, engrossadas com farinha de trigo integral ou farelo de aveia, temperadas com molho shoyu e servidas com pão integral.

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Este prato húngaro de ervilhas cozidas com hortelã é adequado para uma dieta para eliminar a Candida. Enriquecido com farinha de trigo integral ou farelo de aveia, é servido com trigo integral ou trigo sarraceno.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo10 min
  • Tempo de cozimento25 min
  • Total35 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoarmazenamento
  • Custo estimado0,94 € 0,47 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredientes

2 pessoas
  • 0,51 €
  • 0,01 €
  • 0,24 €
  • 0,03 €
  • 0,15 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Cozinhe os grãos de ervilha em óleo com hortelã, adicione um pouco de água e deixe cozinhar por alguns minutos. Engrosse com farinha de trigo integral ou farelo de aveia. Deixe os grãos amolecer, cobertos.
  2. Antes de servir, adicione molho shoyu. ≈ 2 min
  3. Sirva com pão de centeio ou de trigo sarraceno. ≈ 2 min

A conta

Purê de ervilha com hortelã e painço

  • 200 gramas de ervilhas0,51 €
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo integral ou farinha de aveia0,01 €
  • 3 colheres de sopa de farinha de centeio ou de trigo sarraceno0,24 €
  • 1 colher de sopa de óleo0,03 €
  • molho de soja0,15 €

Total0,94 €

ou seja, 0,47 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panela com tampa

Antes de começar

Ingredientes

  • 200 gramas de ervilhas
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo integral ou farinha de aveia
  • 1 colher de chá de hortelã fresca ou 1 colher de chá de hortelã seca
  • 3 colheres de sopa de farinha de centeio ou de trigo sarraceno
  • 1 colher de sopa de óleo
  • molho de soja

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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