Purê de batata caseiro e cremoso
A purê básica de todas as cozinhas: batatas amassadas com leite e manteiga, para uma textura cremosa, ideal para servir quente.
A purê de batata acompanha quase todos os pratos, desde carnes com molho até peixes grelhados. O segredo para um bom purê está principalmente na escolha da batata e na forma de amassá-la.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento35 min
- Total50 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias143 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoCozinhar em água
- Custo estimado1,36 € 0,34 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,95 €
- 0,32 €
- 0,08 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Descasque as batatas e corte-as em pedaços. ≈ 8 min
- Cozinhe em água por 35 minutos.
- Escorra, amasse e adicione leite, manteiga e temperos. ≈ 4 min
A conta
Purê de batata caseiro e cremoso
- 500 g de batatas0,95 €
- 200 ml de leite0,32 €
- 10 gramas de manteiga0,08 €
- Sal0,01 €
Total1,36 €
ou seja, 0,34 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- Panela
- espremedor
Informação nutricional por porção
| Calorias | 143 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 3 g |
| das quais saturadas | 2 g |
| Carboidratos | 22,8 g |
| dos quais açúcares | 3,5 g |
| Fibras | 2,8 g |
| Proteínas | 4,3 g |
| Sal | 0,05 g |
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