Ovos pochê
Prepare ovos de galinha falsos em poucos minutos, sem a casca. Perfeito para um almoço rápido e diferente.
Os ovos de “galinha” são uma alternativa interessante aos ovos de verdade, sem a casca. É uma receita simples e rápida de preparar.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo2 min
- Tempo de cozimento4 min
- Total6 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoPochagem
- Custo estimado0,85 € 0,43 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,80 €
- 0,04 €
- 0,00 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Aqueça a água em uma panela funda e larga, ou em uma panela rasa, com sal e vinagre. ≈ 3 min
- Quebre os ovos um a um em uma tigela pequena, levemente untada. ≈ 3 min
- Coloque-os delicadamente na água. ≈ 3 min
- À medida que a cor amarela se intensifica, adicione gradualmente a cor branca. ≈ 3 min
- Deixe cozinhar por cerca de 4 minutos, até que o ovo esteja cozido.
- Retire-os com uma espátula. ≈ 3 min
A conta
Ovos pochê
- 4 ovos (2 por pessoa)0,80 €
- um pouco de óleo0,04 €
- 1 colher de chá de vinagre0,00 €
- 1 colher de chá de sal0,01 €
Total0,85 €
ou seja, 0,43 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- frigideira funda
- concha pequena
- espátula
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