Merluza na chapa com molho romesco
Experimente esta receita de peixe grelhado catalão, servido com uma deliciosa salsa romesco.
O lluç, um peixe de mar típico das costas catalãs, é perfeito para uma culinária simples e saborosa. Esta receita o guia passo a passo para preparar o lluç grelhado na chapa, acompanhado de uma salsa romesco irresistível.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total30 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentoprancha
Ingredientes
pessoas
- 0,01 €
- 0,05 €
- 0,25 €
- 0,38 €
Preparo
- Lave o peixe, seque-o com um pano, tempere com sal e pimenta. ≈ 2 min
- Aqueça a grelha e coloque as darnes sobre ela, regando-as abundantemente com óleo.
- Sirva com fatias de limão e a salsa romesco à parte. ≈ 2 min
Utensílios
- prato
- pano de prato
- frigideira
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