Zalm gegrild, met romesco-saus

Heek van de plancha met romescosaus

Hoofdgerechten

Ontdek dit heerlijke recept voor gegrilde vis uit Catalonië, geserveerd met een heerlijke romesco-saus.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

De lluç, een typisch zeebaarssoort van de Catalaanse kust, is perfect voor een eenvoudige en smaakvolle maaltijd. Dit recept leidt u stap voor stap door het bereiden van gegrilde lluç op een grill, vergezeld van een heerlijke romesco-saus.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd15 min
  • Totaal30 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzeplatte plank

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,01
  • € 0,05
  • € 0,25
  • € 0,38

Bereiding

  1. Was de vis, dep hem droog met een schone doek, breng hem op smaak met zout en peper. ≈ 2 min
  2. Verwarm de grill en bak de stukjes vlees erin, terwijl je ze goed bedekt met olie.
  3. Serveer met citroenschijfjes en de romesco-saus apart. ≈ 2 min

Voor je begint

Ingrediënten

  • 4 verse kabeljauwen, elk tussen de 125 en 150 gram
  • fijne zout
  • gepoefde witte peper
  • 1 citroen
  • Geen olie
  • 1 kop romesco-saus

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling