Nasello alla piastra con salsa romesco
Scoprite questa ricetta di pesce alla griglia, tipica della cucina catalana, accompagnata da una deliziosa salsa romesco.
Il lluç, un pesce tipico delle coste catalane, è perfetto per una cucina semplice e gustosa. Questa ricetta ti guida passo dopo passo nella preparazione del lluç alla griglia, accompagnato da una salsa romesco deliziosa.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturapiastra
Ingredienti
persone
- 0,01 €
- 0,08 €
- 0,23 €
- 0,42 €
Preparazione
- Lavate il pesce, asciugatelo con un panno, conditelo con sale e pepe. ≈ 2 min
- Accendete la piastra e cuocete le costine, irrorandole abbondantemente con olio.
- Servire con fette di limone e la salsa romesco a parte. ≈ 2 min
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