Merluza a la plancha con salsa romesco
Descubra esta receta de pescado a la parrilla, típica de Cataluña, que se sirve con una deliciosa salsa romesco.
El lluç, un pescado típico de las costas catalanas, es perfecto para una cocina sencilla y deliciosa. Esta receta le guía paso a paso para preparar el lluç a la plancha, acompañado de una salsa romesco irresistible.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónplancha
Ingredientes
personas
- 0,01 €
- 0,08 €
- 0,27 €
- 0,34 €
Preparación
- Lave el pescado, sécalo con un trapo, sazona con sal y pimienta. ≈ 2 min
- Calentar la plancha y cocinar las costillas, rociándolas generosamente con aceite.
- Sirva con rodajas de limón y la salsa romesco aparte. ≈ 2 min
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