煎鳕鱼,搭配罗美索酱

罗梅斯科酱铁板鳕鱼

主菜

尝试这道经典的加泰罗尼亚烤鱼,搭配美味的罗米索酱。

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“蓝鱼”是一种典型的地中海沿岸鱼类,非常适合简单的美味烹饪。这份食谱将一步一步地指导您如何制作烤蓝鱼,搭配令人难忘的罗米索酱。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 总计30 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式木板

食材

4 人
  • S$0.01
  • S$0.44
  • S$1.20
  • S$0.63

做法

  1. 清洗鱼,用抹碗布擦干,然后加入盐和胡椒粉调味。 ≈ 2 分钟
  2. 将烤架预热,然后将鱼块放在烤架上,并用大量的油均匀地涂抹。
  3. 搭配柠檬片和罗美索酱一起食用。 ≈ 2 分钟

厨具

  • 砧板、洗碗布、煎锅

开始之前

食材

  • 4 条鳕鱼,每条重125到150克
  • 细盐
  • 白胡椒粉
  • 1 个柠檬
  • 1 份油
  • 1 份罗米索酱

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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