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凯尤塔南（Kayutanam）位于苏门答腊西部的地区，以其独特的“椰奶米饭”而闻名。这种米饭是用粘米煮制，口感非常香甜。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时 30 分钟
- 静置30 分钟
- 总计2 小时 30 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式用椰奶烹饪
- 无麸质
食材
人
- S$2.08
- S$0.02
做法
- 将糯米洗净，浸泡30分钟。
- 将椰子削皮，提取约800毫升的椰奶，并加入适量盐。 ≈ 8 分钟
- 将大米填入信封的三分之二处。将信封放入一个小锅中，加入椰奶，煮至大米熟透，椰奶被完全吸收。
厨具
- 刨刀、小汤锅、漏勺
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