Merluzzo alla griglia, salsa romesco
Scoprite questa ricetta di pesce alla griglia, tipica della cucina catalana, accompagnata da una deliziosa salsa romesco.
Il lluç, un pesce tipico delle coste catalane, è perfetto per una cucina semplice e gustosa. Questa ricetta ti guida passo dopo passo nella preparazione del lluç alla griglia, accompagnato da una salsa romesco deliziosa.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturapiastra
Ingredienti
persone
- 0,01 €
- 0,08 €
- 0,23 €
- 0,42 €
Preparazione
- Lavate il pesce, asciugatelo con un panno, conditelo con sale e pepe. ≈ 2 min
- Accendete la piastra e cuocete le costine, irrorandole abbondantemente con olio.
- Servire con fette di limone e la salsa romesco a parte. ≈ 2 min
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