Massa para torta de frango (duas versões)

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de banha de porco
• cerca de 1/2 xícara de leite
• Uma pitada de sal
• 1 gema de ovo para dourar
• 1 colher de chá de óleo
• 2 xícaras grandes de leite (aproximadamente 250 ml)
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• sal
• 1 xícara grande de farinha de trigo (250 ml)

Preparo da massa: misture a farinha de trigo, o ovo, o fermento, a manteiga e a banha de porco, adicione cerca de 1/2 xícara de leite e tempere com sal. Abra a massa, recheie com o recheio de frango, cubra e pincele com gema de ovo.

Massa líquida: misture todos os ingredientes no liquidificador, despeje metade em uma forma, adicione o recheio de frango, cubra com o restante da massa.

Asse em forno préaquecido a 180 °C até que a torta esteja dourada.