鸡肉派的制作面团(两种版本)

两款鸡肉派面团

烘焙

学习如何制作鸡肉派的外壳,请按照以下简单而有效的食谱进行。

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这个派盘是制作各种派的必备工具。以下是如何制作它的方法。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间40 分钟
  • 静置5 分钟
  • 总计55 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式混合
  • 预估成本S$4.51 S$0.75 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
  • 素食

食材

6 人

可擀开的面团

  • S$0.72
  • S$0.27
  • S$0.16
  • S$0.67
  • S$0.19
  • S$0.89
  • S$0.27

液体面团

  • S$0.63
  • S$0.53
  • S$0.16
  • S$0.02

11 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 制作面团:混合面粉、鸡蛋、酵母、黄油和猪油,加入约 1/2 杯牛奶,然后加入盐。揉成面团,铺在烤盘上,填入鸡肉馅料,盖上保鲜膜,再刷一层鸡蛋液。 ≈ 10 分钟
  2. 液体面糊:将所有材料放入搅拌机中搅拌均匀,然后将一半的面糊倒入一个烤盘,加入鸡肉馅料,再用剩余的面糊覆盖。 ≈ 4 分钟
  3. 在180°C的烤箱中烘烤,直到派皮呈现金黄色即可。

账单

两款鸡肉派面团

  • 2 杯面粉S$0.72
  • 1 个鸡蛋S$0.27
  • 1 茶匙泡打粉S$0.16
  • 2 汤匙黄油S$0.67
  • 1 汤匙猪油S$0.19
  • 大约 1/2 杯牛奶S$0.89
  • 1个鸡蛋的蛋黄,用于上色S$0.27
  • 1 份油S$0.63
  • 2 个鸡蛋S$0.53
  • 1 茶匙泡打粉S$0.16
  • 盐S$0.02

总计S$4.51

即人均 S$0.75

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 切菜板、揉面器或搅拌机、烤盘

开始之前

食材

  • 2 杯面粉
  • 1 个鸡蛋
  • 1 茶匙泡打粉
  • 2 汤匙黄油
  • 1 汤匙猪油
  • 大约 1/2 杯牛奶
  • 少许盐
  • 1个鸡蛋的蛋黄,用于上色
  • 1 份油
  • 2 个牛奶 (1/2 升)
  • 2 个鸡蛋
  • 1 茶匙泡打粉
  • 盐
  • 一瓶 250 毫升的面粉

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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