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Massa com cogumelos de outono

Massa com cogumelos de outono

Pratos

Uma receita deliciosa de massa com cogumelos de outono, aromatizada com tomilho e enriquecida com um molho cremoso.

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Receita de Panterka, Persino, Alessia e outros 2 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Aproveite os cogumelos de outono para uma entrada ou prato principal delicioso. Esta receita é fácil de preparar e é adequada para toda a família.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento20 min
  • Total35 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentopanelas
  • Custo estimado1,49 € 0,37 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,82 €
  • 0,19 €
  • 0,21 €
  • 0,11 €
  • 0,00 €
  • 0,01 €
  • 0,05 €
  • 0,10 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Lave os cogumelos, retire qualquer sujeira e corte-os. ≈ 8 min
  2. Descasque a cebola e pique-a. ≈ 8 min
  3. Refogue em manteiga derretida.
  4. Adicione os cogumelos ao cebola, tempere com sal, adicione 3 colheres de sopa de água e cozinhe em fogo baixo até que os legumes estejam macios.
  5. Polvilhe com farinha, cozinhe rapidamente, adicione creme e aqueça.
  6. Tempere com sal, pimenta, suco de limão e tomilho. ≈ 2 min
  7. Misture com massas quentes. ≈ 4 min

A conta

Massa com cogumelos de outono

  • 400 g de macarrão em formato de “farfalle”0,82 €
  • 1 cebola0,19 €
  • Tomilho0,21 €
  • 1 colher de sopa de manteiga0,11 €
  • 1 colher de sopa de farinha0,00 €
  • Sal0,01 €
  • Pimenta0,05 €
  • Suco de limão0,10 €

Total1,49 €

ou seja, 0,37 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panela
  • frigideira

Antes de começar

Ingredientes

  • 400 g de macarrão em formato de “farfalle”
  • 1 cebola
  • 400 g de cogumelos armillaires (ou outros cogumelos de outono)
  • Tomilho
  • 120 ml de creme
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha
  • Sal
  • Pimenta
  • Suco de limão

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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