Pâtes aux champignons d'automne
Une délicieuse recette de pâtes aux champignons d'automne, parfumée au thym et enrichie par une sauce crémeuse.
Profitez des champignons d'automne pour une délicieuse entrée ou plat principal. Cette recette est simple à réaliser et convient à toute la famille.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson20 min
- Total35 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonpoêle
- Coût estimé3,33 € 0,83 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,13 €
- 2,39 €
- 0,21 €
- 0,30 €
- 0,10 €
- 0,01 €
- 0,06 €
- 0,13 €
Préparation
- Nettoyez les champignons, les laver et les couper. ≈ 8 min
- Épluchez l'oignon et le hacher. ≈ 8 min
- Faites revenir dans du beurre fondu.
- Ajoutez des champignons à l'oignon, salez, verser 3 cuillères à soupe d'eau et cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Saupoudrez de farine, cuisez brièvement, ajoutez de la crème et faire chauffer.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre, du jus de citron et du thym. ≈ 2 min
- Mélangez avec des pâtes chaudes. ≈ 4 min
L'addition
Pâtes aux champignons d'automne
- oignon0,13 €
- 400 g de boulettes2,39 €
- thym0,21 €
- une cuillère de beurre0,30 €
- une cuillère à soupe de farine0,10 €
- sel0,01 €
- poivre0,06 €
- jus de citron0,13 €
Total3,33 €
soit 0,83 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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