Macarrão salteado com frango moído

Ingredientes

• 2 pacotes de macarrão instantâneo oriental (450 g)
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 colher de chá de sal
• água
• 2 colheres de sopa de tempero para macarrão oriental (embalagens prontas)
• 500 g de frango moído
• 2 colheres de sopa de pimenta verde picada
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de chá de alho picado

Ferva uma grande panela com água, adicionando 1/2 colher de chá de sal e 1 colher de chá de óleo.

Cozinhe o macarrão oriental e deixe-o ferver por 4 a 5 minutos em fogo médio, depois escorra a água e enxágue com água fria.

Aqueça o restante do óleo em uma wok e refogue o alho até que fique macio e perfumado, depois adicione a cebola e o pimentão.

Adicione o frango moído e cozinhe, mexendo sempre, até que ele mude de cor e o líquido evapore, cerca de 8 a 10 minutos.

Adicione o tempero e o ketchup e misture por 2 a 3 minutos.

Adicione o macarrão oriental e refogue por 2 a 3 minutos em fogo médio, mexendo sempre para incorporar bem. Ajuste o sal ou a quantidade de molho, se necessário.