Macarons tradicionais
Descubra a receita dos macarons tradicionais de Montmorillon, um doce leve e delicioso.
Os macarons de Montmorillon são macarons tradicionais da cidade francesa de Montmorillon.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento12 min
- Descanso30 min
- Total1 h 2 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado1,66 € 0,14 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
- Pouca lactose
Ingredientes
pessoas
- 0,14 €
- 0,03 €
- 0,24 €
- 1,25 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture o açúcar de confeiteiro e a farinha de amêndoa, peneire a mistura em outra tigela e reserve. ≈ 4 min
- Bata as claras em neve, adicionando o açúcar em pó aos poucos, até obter uma neve firme. ≈ 10 min
- Adicione a mistura de amêndoas e açúcar congelado em duas partes, misturando até obter uma consistência homogênea. ≈ 4 min
- Com uma espátula, faça pequenas montanhas sobre uma placa coberta com papel manteiga. ≈ 3 min
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 12 minutos.
A conta
Macarons tradicionais
- 40 gramas de açúcar de confeiteiro0,14 €
- 40 gramas de açúcar em pó0,03 €
- 60 g de claras de ovo (2 claras de ovo)0,24 €
- 100 g de farinha de amêndoa peneirada1,25 €
Total1,66 €
ou seja, 0,14 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- batedor elétrico
- saco de confeitar
- peneira
- forno
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Na nossa página do Facebook
0 reações · 0 comentários
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.