Traditionele macarons
Ontdek het recept voor traditionele macarons van Montmorillon, een lichte en heerlijke lekkernij.
De macarons van Montmorillon zijn traditionele macarons uit de Franse stad Montmorillon.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd12 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 02
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 1,66 € 0,14 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
- Lactosearm
Ingrediënten
personen
- € 0,14
- € 0,03
- € 0,24
- € 1,25
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de poedersuiker en amandelpoeder, zeef het mengsel in een andere kom en zet het apart. ≈ 4 min
- Klop de eierenwit in de mixer en voeg geleidelijk de suiker toe, tot je een meringue hebt. ≈ 10 min
- Voeg het amandel-suiker mengsel in twee porties toe, en roer tot het glad is. ≈ 4 min
- Vul de spuitzak en vorm kleine bergjes op een bakplaat, bedekt met bakpapier. ≈ 3 min
- Bak in de oven op 180 °C gedurende 12 minuten.
De rekening
Traditionele macarons
- 40 gram poedersuiker€ 0,14
- 40 gram suiker en poeder€ 0,03
- 60 g eiwitten (2 eiwitten)€ 0,24
- 100 g fijne amandelpoeder€ 1,25
Totaal€ 1,66
of € 0,14 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.