Gratinado de feijão-vermelho e milho
Um prato filipino de feijão vermelho e milho, temperado com ketchup e pimenta verde. Simples, econômico e bem servido, combina bem com arroz branco.
Este prato de feijão vermelho e milho é preparado em uma única panela, em poucos minutos. O ketchup confere um sabor doce e salgado.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento10 min
- Total25 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoCozinhar em panela
- Custo estimado5,82 € 1,46 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegano
- Sem glúten
- Pouca gordura
Ingredientes
pessoas
- 1,99 €
- 1,43 €
- 0,23 €
- 0,01 €
- 0,81 €
- 1,33 €
- 0,02 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Doure a cebola e o pimentão na manteiga.
- Adicione o ketchup e todos os outros ingredientes, e misture bem. ≈ 4 min
- Deixe cozinhar em fogo baixo, em fogo fraco, por 5 minutos.
A conta
Gratinado de feijão-vermelho e milho
- 2 xícaras de feijão vermelho cozido e escorrido (reservar o caldo)1,99 €
- Meia xícara de pimenta verde picada1,43 €
- Meia xícara de cebola picada0,23 €
- 1 colher de chá de sal0,01 €
- 1 xícara de caldo para cozinhar feijão0,81 €
- 1 e 1/2 xícaras de milho cozido ou enlatado1,33 €
- 1/4 de xícara de aipo picado finamente0,02 €
Total5,82 €
ou seja, 1,46 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panelas
- colher de madeira
- faca
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