Gratin di fagioli rossi e mais
Un piatto filippino a base di fagioli rossi e mais, condito con ketchup e peperoncino verde. Semplice, economico e ricco di ingredienti, si abbina perfett…
Questo piatto di fagioli rossi e mais può essere preparato in una sola padella, in pochi minuti. Il ketchup gli conferisce un sapore dolce-salato.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura in pentola
- Costo stimato6,65 € 1,66 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegano
- Senza glutine
- Leggero in grassi
Ingredienti
persone
- 2,07 €
- 1,36 €
- 0,23 €
- 0,02 €
- 0,75 €
- 2,21 €
- 0,01 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Soffriggete la cipolla e il peperoncino nella margarina.
- Aggiungete il ketchup e tutti gli altri ingredienti, quindi mescolate. ≈ 4 min
- Lasciare cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti.
Il conto
Gratin di fagioli rossi e mais
- 2 tazze di fagioli rossi cotti, scolati (conservare il brodo)2,07 €
- Mezza tazza di peperoncino verde tritato1,36 €
- Mezza tazza di cipolla tritata0,23 €
- 1 cucchiaino di sale0,02 €
- 1 tazza di brodo utilizzato per cuocere i fagioli0,75 €
- 1 1/2 tazze di mais cotto o in scatola2,21 €
- 1/4 di tazza di sedano tritato finemente0,01 €
Totale6,65 €
cioè 1,66 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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