Gratin aus roten Bohnen und Mais
Ein philippinisches Gericht aus roten Bohnen und Mais, verfeinert mit Ketchup und grüner Chili. Es ist einfach, kostengünstig und reichhaltig, und passt g…
Dieses Gericht aus roten Bohnen und Mais kann in einer einzigen Pfanne zubereitet werden und dauert nur wenige Minuten. Der Ketchup verleiht ihm eine süß-salzige Note.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeGaren in einem Topf mit Deckel
- Geschätzte Kosten5,27 € 1,32 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegan
- Glutenfrei
- Fettarm
Zutaten
Personen
- 1,24 €
- 1,43 €
- 0,19 €
- 0,01 €
- 1,32 €
- 1,05 €
- 0,03 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Braten Sie die Zwiebel und die Chili in der Butter an.
- Fügen Sie den Ketchup und alle anderen Zutaten hinzu, und mischen Sie alles gut durch. ≈ 4 Min.
- Lassen Sie die Soße bei schwacher Hitze für 5 Minuten köcheln.
Die Rechnung
Gratin aus roten Bohnen und Mais
- 2 Tassen gekochte rote Bohnen, abgetropft (Brühe aufbewahren)1,24 €
- 1/2 Tasse gehackte grüne Chilis1,43 €
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln0,19 €
- 1 Teelöffel Salz0,01 €
- 1 Tasse Hühnerbrühe zum Kochen von Bohnen1,32 €
- 1,5 Tassen gekochtes oder aus der Dose Mais1,05 €
- 1/4 Tasse fein gehackter Petersilie0,03 €
Gesamt5,27 €
das sind 1,32 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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