Gratin de haricots rouges et de maïs
Un plat philippin de haricots rouges et de maïs, relevé au ketchup et au piment vert. Simple, économique et bien garni, il se marie avec du riz blanc.
Ce plat de haricots rouges et de maïs se prépare dans une seule casserole, en quelques minutes. Le ketchup lui donne une saveur sucrée-salée.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson10 min
- Total25 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonCuisson à la casserole
- Coût estimé5,82 € 1,46 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végan
- Sans gluten
- Allégé en matières grasses
Ingrédients
personnes
- 1,99 €
- 1,43 €
- 0,23 €
- 0,01 €
- 0,81 €
- 1,33 €
- 0,02 €
Préparation
- Faites revenir l'oignon et le piment dans la margarine.
- Ajoutez le ketchup et tous les autres ingrédients, puis mélangez. ≈ 4 min
- Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
L'addition
Gratin de haricots rouges et de maïs
- 2 tasses de haricots rouges cuits, égouttés (bouillon réservé)1,99 €
- 1/2 tasse de piment vert haché1,43 €
- 1/2 tasse d'oignon haché0,23 €
- 1 c. à café de sel0,01 €
- 1 tasse de bouillon de cuisson des haricots0,81 €
- 1 1/2 tasse de maïs cuit ou en conserve1,33 €
- 1/4 de tasse de céleri finement haché0,02 €
Total5,82 €
soit 1,46 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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