Geleia de pêssego e melão com rum branco
Uma geleia sérvia de verão: pêssegos e melão picados, cozidos por 30 minutos com açúcar, raspas e suco de limão siciliano, e aromatizados com rum branco.
O mel harmoniza com a pêra, o limão siciliano e o rum branco, realçando o sabor geral: esta geleia, que é uma forma de conservar os alimentos para o inverno, é preparada em apenas meia hora.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento30 min
- Total50 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanelinha
- Custo estimado3,68 € 0,31 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Sem glúten
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 1,31 €
- 1,32 €
- 0,30 €
- 0,06 €
- 0,69 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture os pêssegos, o melão, a casca e o suco de limão siciliano, o rum e o açúcar em uma panela grande. ≈ 4 min
- Cozinhe por 30 minutos em fogo médio, mexendo sempre.
- Despeje imediatamente em potes limpos e quentes, e feche-os. ≈ 3 min
A conta
Geleia de pêssego e melão com rum branco
- 450 g de pêssegos cortados1,31 €
- 450 g de melão em cubos1,32 €
- A raspas de limão siciliano0,30 €
- 2 colheres de sopa de suco de limão siciliano0,06 €
- 1 quilo de açúcar0,69 €
Total3,68 €
ou seja, 0,31 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- uma panela grande
- uma colher de pau
- potes
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