Confituur van perziken en meloen met witte rum
Een zomerse Servische marmelade: gepureerde perzik en meloen, gekookt gedurende 30 minuten met suiker, citroenschil en -sap, en versterkt met witte rum.
De meloen verzacht de perzik, en de citroen en witte rum geven de hele mix een extra smaak. Deze traditionele Servische winterconserven zijn klaar in slechts een half uur.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd30 min
- Totaal50 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 3,68 € 0,31 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 1,31
- € 1,32
- € 0,30
- € 0,06
- € 0,69
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de perziken, meloen, citroenschil en -sap, rum en suiker in een grote pan. ≈ 4 min
- Bak gedurende 30 minuten op middelhoog vuur, en roer voortdurend.
- Giet onmiddellijk in schone, warme potten en sluit ze af. ≈ 3 min
De rekening
Confituur van perziken en meloen met witte rum
- 450 g perziken, in stukjes€ 1,31
- 450 gram meloen, in stukjes€ 1,32
- De rasp van een citroen€ 0,30
- 2 eetlepels citroensap€ 0,06
- 1 kilogram suiker€ 0,69
Totaal€ 3,68
of € 0,31 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.