Frango com muçarela e tomate-cereja na panela
Frango com mussarela no estilo caprese: filés cobertos com tomate e mussarela, com tomates cereja ao redor, assar no forno pré-aquecido a 200 °C por 30 min…
Frango com mussarela e tomates cereja, assado em pequenas panelas no forno: a versão de Axelle de um frango estilo caprese, com tomates cereja que dão um toque especial.
As bifes são dispostas em uma única camada, cobertas com fatias de tomate e mussarela, e depois envolvidas por tomates cereja. Regue com azeite, tempere com sal e pimenta, e asse por 30 minutos a 200 °C.
Um toque de vinagre balsâmico e manjericão fresco, logo antes de servir.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento30 min
- Total40 min
- DificuldadeFácil
- CustoMédio
- Modo de cozimentoNo forno
- Custo estimado6,65 € 3,33 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
- 3,41 €
- 1,35 €
- 0,62 €
- 0,99 €
- 0,15 €
- 0,04 €
- 0,09 €
- 0,00 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Préaquecer o forno a 200 °C.
- Despejar um fio de azeite nas tigelas e colocar as fatias de carne de forma uniforme. ≈ 3 min
- Cobrir com fatias de tomate salgado e temperado, e depois com fatias finas de mussarela. ≈ 3 min
- Espalhar as tomates cereja, regar com azeite, salgar e adicionar pimenta. ≈ 3 min
- Assar no forno por 30 minutos, até que o frango esteja cozido.
- Regar com um fio de vinagre balsâmico e polvilhar com manjericão antes de servir. ≈ 2 min
A conta
Frango com muçarela e tomate-cereja na panela
- 2 medalhões de frango3,41 €
- 125 g de mussarela1,35 €
- 1 tomate grande0,62 €
- 1 xícara de tomates cereja0,99 €
- Óleo de azeite0,15 €
- Vinagre balsâmico0,04 €
- Algumas folhas de manjericão0,09 €
- Sal e pimenta0,00 €
Total6,65 €
ou seja, 3,33 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- Assadeiras (ou recipientes para assar)
- Tábua e faca
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