Kurczak z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi w kokilkach
Kurczak z mozzarellą po włosku (caprese): filety przykryte pomidorem i mozzarellą, dookoła pomidorki koktajlowe, 30 minut w piekarniku w 200 °C.
Kurczak z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi, pieczony w małych kokilkach: wersja Axelle kurczaka caprese, z pomidorkami, które dookoła powoli się konfitują.
Filety układamy płasko, przykrywamy plasterkami pomidora i mozzarelli, a potem obkładamy pomidorkami. Odrobina oliwy, sól, pieprz i 30 minut w 200 °C.
Tuż przed podaniem kropla octu balsamicznego i bazylia.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania30 min
- Razem40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniaZ piekarnika
- Szacowany koszt32,02 zł 16,01 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
- 14,94 zł
- 3,99 zł
- 4,00 zł
- 7,00 zł
- 1,00 zł
- 0,60 zł
- 0,47 zł
- 0,02 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200 °C.
- Wlej odrobinę oliwy do kokilek i ułóż w nich płasko filety. ≈ 3 min
- Przykryj je plasterkami pomidora doprawionymi solą i pieprzem, a potem cienkimi plasterkami mozzarelli. ≈ 3 min
- Rozłóż dookoła pomidorki, skrop oliwą, posól i popieprz. ≈ 3 min
- Piecz 30 minut, aż kurczak będzie upieczony.
- Przed podaniem skrop octem balsamicznym i posyp bazylią. ≈ 2 min
Rachunek
Kurczak z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi w kokilkach
- 2 filety z kurczaka14,94 zł
- 125 g mozzarelli3,99 zł
- 1 duży pomidor4,00 zł
- 1 szklanka pomidorków koktajlowych7,00 zł
- Oliwa z oliwek1,00 zł
- Ocet balsamiczny0,60 zł
- Kilka listków bazylii0,47 zł
- Sól i pieprz0,02 zł
Razem32,02 zł
czyli 16,01 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Kokilki do piekarnika (lub naczynie żaroodporne)
- Deska i nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis 5,0 na 5 · 1 ocena
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.