Espaguete à carbonara cremoso com bacon defumado
Espaguete cremoso com bacon defumado, parmesão e gemas de ovo, temperado com salsinha fresca. Uma carbonara simples, pronta em apenas 15 minutos.
A carbonara é um prato de massa rápido, feito com bacon defumado e gemas de ovo. Esta versão inclui creme para uma molho mais cremoso.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total25 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoCozinhar na frigideira
- Custo estimado7,22 € 1,81 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 2,28 €
- 2,18 €
- 0,71 €
- 1,19 €
- 0,80 €
- 0,01 €
- 0,05 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Corte a pancetta em cubos e frite-a numa frigideira.
- Aqueça a creme, depois misture com o queijo parmesão ralado, as gemas e a salsinha. Tempere a gosto.
- Misture as massas quentes com o presunto, e depois adicione a molho por cima. ≈ 4 min
A conta
Espaguete à carbonara cremoso com bacon defumado
- 400 g de espaguete ou de macarrão tipo talharim2,28 €
- 200 g de bacon defumado, picado2,18 €
- 2 colheres de sopa de salsinha picada0,71 €
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado1,19 €
- 4 gemas de ovo0,80 €
- sal0,01 €
- pimenta0,05 €
Total7,22 €
ou seja, 1,81 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- frigideira
- panela
- bowl
- batedor
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