意面碳纳,搭配烟熏猪肉奶油酱

烟熏培根奶油蛋酱意面

主菜

口感丰富的意面,搭配烟熏培根、帕尔马干酪和鸡蛋黄,并加入新鲜欧芹。这道简单的碳纳意面,可以在短短十分钟内完成。

放大照片
↓ 跳到食谱

碳纳意面是一种快速制作的意大利面,主要食材是培根和鸡蛋。这种做法加入了奶油,使酱汁更加浓郁。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 总计25 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式用平底锅烹饪
  • 预估成本S$10.93 S$2.73 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$1.96
  • S$3.13
  • S$1.17
  • S$3.27
  • S$1.06
  • S$0.01
  • S$0.33

7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将培根切成小块,然后在平底锅中用中小火炒至金黄。
  2. 将奶油加热,然后与磨碎的帕玛森奶酪、鸡蛋黄和欧芹混合。根据个人口味调整调味料。
  3. 将煮熟的意大利面与培根混合,然后将酱汁淋在上面。 ≈ 4 分钟

账单

烟熏培根奶油蛋酱意面

  • 400 克意面或意大利宽面S$1.96
  • 200 克烟熏猪肉,切成小块S$3.13
  • 2 汤匙切碎的欧芹S$1.17
  • 4 汤匙帕玛森奶酪S$3.27
  • 4个鸡蛋的蛋黄S$1.06
  • 盐S$0.01
  • 胡椒S$0.33

总计S$10.93

即人均 S$2.73

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 平底锅、炖锅、碗、打蛋器

开始之前

食材

  • 400 克意面或意大利宽面
  • 200 克烟熏猪肉,切成小块
  • 100 毫升奶油(原意大利版本不含)
  • 2 汤匙切碎的欧芹
  • 4 汤匙帕玛森奶酪
  • 4个鸡蛋的蛋黄
  • 盐
  • 胡椒

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

🎬 有这道菜的视频吗? 推荐一个 YouTube 链接

你拍过这道菜,或者知道有视频展示它?Axelle 会先观看,再添加到页面。

一切内容审核后才会发布。

✏️ 发现错误,或对这道菜谱有想法? 提出修改建议

大家的评价 (0)

为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人!

你的评分