Spaghetti alla carbonara cremosi con pancetta affumicata
Spaghetti cremosi con pancetta affumicata, parmigiano e tuorli d’uovo, aromatizzati con prezzemolo fresco. Una carbonara semplice, pronta in soli 15 minut…
La carbonara è un piatto di pasta veloce, preparato con pancetta affumicata e uova. Questa versione prevede l’aggiunta di panna per ottenere una salsa più cremosa.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura in padella
- Costo stimato6,43 € 1,61 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 2,28 €
- 2,18 €
- 0,59 €
- 0,49 €
- 0,80 €
- 0,01 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Taglia il pancetta a cubetti e cuocilo in una padella.
- Scaldate la panna, quindi mescolatela con il parmigiano grattugiato, i tuorli d’uovo e il prezzemolo. Condite a piacere.
- Mescola le macinato con le pasta, quindi versa la salsa sopra. ≈ 4 min
Il conto
Spaghetti alla carbonara cremosi con pancetta affumicata
- 400 g di spaghetti o tagliatelle2,28 €
- 200 g di pancetta affumicata, tagliata a cubetti2,18 €
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato0,59 €
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato0,49 €
- 4 uova (gialle)0,80 €
- sale0,01 €
- pepe0,08 €
Totale6,43 €
cioè 1,61 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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