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Ensopado de carne com macarrão e cogumelos

Ensopado de carne com macarrão e cogumelos

Pratos

Massa com manteiga, servida com um guisado de carne e cogumelos salteados, temperado com tomate, salsinha e queijo em fatias: um prato completo.

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Receita de Cekli829, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Um prato azeri generoso: carne bovina e cogumelos salteados, cozidos rapidamente, sobre um leito de macarrão. A salsa e o queijo adicionam o toque final.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento25 min
  • Total40 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentofrigideira
  • Custo estimado4,25 € 2,13 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

2 pessoas
  • 2,42 €
  • 0,18 €
  • 0,04 €
  • 0,76 €
  • 0,15 €
  • 0,41 €
  • 0,27 €
  • 0,00 €
  • 0,02 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Pique a carne e o alho finamente. Corte os cogumelos em pedaços, sem serem muito grandes. Rale o queijo e a tomate. ≈ 8 min
  2. Cozinhe a massa em água com sal, escorra e misture com manteiga.
  3. Doure os cogumelos e a carne em azeite, tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Adicione um pouco de água e deixe cozinhar em fogo baixo por 6 a 7 minutos.
  5. Coloque o ragoût em uma travessa, tempere com pimenta, adicione salsinha picada e fatias de queijo, e sirva. ≈ 10 min

A conta

Ensopado de carne com macarrão e cogumelos

  • 300 g de carne bovina2,42 €
  • 2 dentes de alho0,18 €
  • 20 ml de óleo vegetal0,04 €
  • 200 gramas de cogumelos0,76 €
  • 20 gramas de manteiga0,15 €
  • 1 tomate0,41 €
  • salsinha0,27 €
  • Sal0,00 €
  • pimenta0,02 €

Total4,25 €

ou seja, 2,13 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • frigideira
  • panela

Antes de começar

Ingredientes

  • 300 g de carne bovina
  • 200 gramas de massa
  • 2 dentes de alho
  • 20 ml de óleo vegetal
  • 200 gramas de cogumelos
  • 20 gramas de manteiga
  • 1 tomate
  • 100 gramas de queijo
  • salsinha
  • Sal
  • pimenta

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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